2016年1月26日火曜日

1年半で客単価を3倍に

値上もできずに日に日に苦しくなっているあなたの
ために今日も書きますよ。

僕の友人で姫路で洋食屋をやっている関さんのお話。
※グリルテンペイメニュー
 
メニューの中段【贅沢ランチ】を見て欲しい。
一番高いものは4860円もする。
なぜ?地方の洋食屋でこんな高いランチが
飛ぶように売れるのか?


知りたい方はこちら⇒http://toriumiyuji.com/archives/284

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